发布时间:2026-09-11
枝江融媒(记者 谢阳 丁绮梦 见习记者 施奕航 龚玺)七星台镇董家湾村刘洁生态养殖合作社持续深耕“鸭藕共生”生态种养模式,今年在饲料利用、产品加工销售上探索出新路径,把农田秸秆变废为宝,既降低养殖成本,也提升禽产品品质,走出一条种养循环的乡村振兴路子。
走进合作社养殖基地,番鸭成群在水域周边活动。和往年相比,今年合作社在饲喂模式上做出重要调整,大力推广秸秆发酵饲料,将农作物秸秆资源化利用,为9000多只番鸭提供口粮,实现生态效益与经济效益双向提升。
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刘洁生态养殖合作社负责人廖援助告诉记者:“我们今年以番鸭养殖为主,数量目前有9000多只。喂养方式跟去年相比有很大的改变,现在都是以秸秆为主,秸秆发酵之后配合着水玉米喂养的。”
农作物秸秆经过发酵处理,不仅可以充当鸭子口粮,秸秆发酵产生的益生菌,还能够改善鸭肉品质,同时就地消化部分农田秸秆,化解秸秆处理难题。
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廖援助说道:“主要是节约成本,也解决了一部分农田的秸秆问题,我们把它转化为鸭子的饲料了,对鸭肉的肉质有很大的提高,因为秸秆里面有益生菌。”
除肉鸭养殖外,合作社同步发展鸭蛋加工产业。受本地水源条件限制,鸭蛋养殖布局在荆州片区,鸭蛋运回合作社开展深加工。每年农历五月初五前后,是咸鸭蛋加工生产的关键节点,现如今加工产出的咸蛋黄主要供应月饼生产企业,眼下这批咸蛋黄产品已基本完成出货,蛋品加工产值接近百万元。
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肉鸭端,合作社主打腊鸭腌腊制品,不同品种番鸭市场售价存在差异,普通大番鸭出栏售价每斤10元左右,玉土鸭品质更优,每斤可以卖到12元,腌腊组合产品单价普遍在9块5到十多元区间,后续将集中面向节日市场销售。
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藕塘是鸭藕共生模式的重要载体,塘中种藕、水面养鸭,鸭子的排泄物可为莲藕生长提供天然有机肥,种养之间互为补益。目前合作社莲藕继续实行一年两季种植模式,错峰上市规避市场风险。
“我们都是一年两季,第一季6月初已经开挖了,目前这一季也已经成熟了,就在等价格。”廖援助说道。
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鸭子为藕田除虫增肥,藕塘给鸭子提供栖息场地,废弃农作物秸秆变身养殖饲料,再通过鸭蛋深加工、腊鸭加工等进一步延伸产业链条,形成资源循环利用的完整闭环。种养结合不仅减少化肥饲料投入,降低生产成本,还靠生态种养产出高品质莲藕与畜禽产品,为周边农户提供可复制的乡村产业发展范本。
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