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年年有“鱼” 枝江金湖鱼专场年货节来了

发布时间:2023-01-11

枝江融媒(记者 袁定平 徐露)常言说得好,湖鱼好,湖鱼俏,买了湖鱼好运到。1月10日,枝江金湖国家湿地公园举办金湖鱼专场年货节,通过现场销售的方式,让广大市民同游金湖绿水青山,共享金湖好水好鱼。

活动在枝江市歌舞团带来的歌舞节目《荆楚欢歌》中拉开序幕,优雅的舞姿、动听的歌声,将美好的祝福送给了观众。一旁的集市上,花鲢、白鲢、风干刁子鱼、真空鱼头等“生态红利”一一亮相,以较为亲民的价格现场进行售卖,让前来休闲游玩的市民游客尽享金湖优质水源孕育出的生态美味,现场渲染出浓浓的过年氛围。

“今天金湖生态鱼年货节,我是第一个来购买鱼开张的。”市民雷芹高兴地说,“今天买了这么好的生态鱼,这个年过得肯定丰盛、肯定好,年年有余。”

市民周华健买了2袋封装的鱼头,他说:“我自己不会杀鱼,这个真空包装的鱼干净又卫生,我回家直接进行烹饪就可以了。然后这个礼盒包装的风干鱼我也买了2盒回去,可以送给我的亲戚朋友。”

筑巢引凤栖,花开蝶自来。“人放天养,自然生长”的生态有机鱼肉质鲜嫩、口感细腻,物有所值,不少鱼类产品生产企业和餐饮企业也纷纷来到现场,除了搭台推广宣传自己的特色产品,更重要的目的便是将“生态”订单带回市场。

“金湖不光风景好,水质也特别地好,在这么好的水质里面有生长了2年以上各种各样的生态鱼。水库的有机鱼头一直以来是我们团结路小洞天的招牌菜,这次我们过来专门采购2000斤,为我们的团年宴做准备。”小洞天董事长李宁芝对金湖鱼赞不绝口。

临近春节时期是覃姐鱼糕的销售旺季,正好赶上金湖的捕鱼季,覃姐食品有限公司董事长覃立新说:“金湖的生态鱼进入我们的工厂以后,出来的产品在市场上的反响非常大,顾客说枝江的鱼糕怎么这么好吃啊?他们不知道,我们这个鱼是来自于金湖的生态养殖鱼,鱼糕肯定是好吃啊!”

枝江市金润源水利开发有限公司总经理阮进波介绍:“目前推出了三个系列,有常规的鲜活鱼,有主打的鲜切鱼,这个是经过简单的处理,市民就可以拿回家进行烹饪,还有常规的风干刁子鱼。接下来,我们将在湖味的深加工以及品牌打造上面进一步深耕细作,真正体现金湖的生态价值,将金湖的生态产品推向更高端的市场。”

据了解,此次活动将持续六天,于1月10号(腊月十九)开始至1月15日(腊月二十四)结束,活动由枝江金湖国家湿地公园管理处、金润源水利开发有限公司共同主办,热闹的年货节不仅为金湖带来了浓厚生态年味,也带火了金湖冬季旅游的人气。

金湖,是鄂西地区最大的天然湖泊,面积约8300亩,沼泽、河流、湖泊等不同类型的湿地孕育出多样生态系统。2019年以来,金湖借助“人放天养”的养鱼模式,根据水域特点投放滤食性鱼类,既做好水质的生物净化,又能很好地恢复和保护投放水域的生物链,同时,还能产生一定的经济价值。现如今,金湖已经变成长江经济带上的“美丽湖泊”。

(责任编辑 张圆)