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富“甲”孙家港 “鱼”肥香满塘

发布时间:2024-11-13

枝江融媒(记者 金秋 张枭羿)甲鱼被誉为“水中珍品”,口感独特,鲜嫩味美,既是许多人钟爱的食材之一,也能用做药材。在七星台镇孙家港村,忠宜生态农庄经理人王忠宜依靠养殖甲鱼,成为富“甲”一方的致富带头人,为当地乡村振兴注入了活力。

初冬时节,暖阳依旧。农庄里,阳光照耀下的四个鱼塘波光粼粼,养殖工人在一旁捕捞成年甲鱼。室内仓库里,王忠宜正忙着给钓起来的甲鱼称重,看着一只只沉甸甸的甲鱼,王忠宜脸上露出了开心的笑容。

王忠宜的生态农庄成立于2008年,占地70亩,养殖水塘面积有42亩,养殖品种为中华鳖和日本鳖。十几年的经验让王忠宜成为一名甲鱼养殖土专家,他深知“好水才能养好鱼”的道理,利用天然水资源优势,将池塘与长江水系连通,形成水循环,让水“活”了起来。

“我们养殖用的是长江水,采取外塘深水养殖,更适合鱼类生长。再依靠我们的微循环系统,每天保持活水循环12个小时以上,这样养出来的甲鱼没有泥腥味,肉质更紧实、鲜美。”

养殖甲鱼是个精细活,为了养好甲鱼,王忠宜下了一番苦功,除了保证水质,饵料、消毒、防病等每个环节都不能马虎,在他的精心养殖下,甲鱼个个肥美体壮,异常凶猛,生长周期比其他地区的甲鱼更长,营养价值及药用价值更高。

“我们喂食都用的新鲜的小鱼小虾,养殖水深达到2米以上,保证甲鱼能够充分地运动,再加上鱼鳖混养,用水葫芦改善水质,模拟最生态的环境。一般养殖五年就可以上市售卖了,重量大约在2.5到5斤之间。”

目前,忠宜生态农庄甲鱼年产量约7万斤,产值达200万元,凭借优良的品质销往全国各地。农庄也拓宽了当地的特色产业发展思路,进一步助力当地农民增收致富、乡村全面振兴。

七星台镇孙家港村驻村第一书记薛梅:“下来,我村将会全力以赴地支持、协助甲鱼基地的长江水系连通工程,加大对生态甲鱼的宣传及消费帮扶的力度,极力打造孙家港村特色水产养殖新品牌,并带动村民及周边村共同养殖甲鱼,达到共同富裕的目的。”

​(一审 何唯 二审 潘德铭 三审 龚春梅)