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秦家塝村:警惕野蘑菇中毒 共筑食品安全防线

发布时间:2024-04-23

枝江融媒(通讯员 王珊珊)近日雨水充足,各地野生蘑菇逐渐冒头。为预防误食有毒野生蘑菇食物中毒,安福寺镇秦家塝村迅速行动,利用上门入户、湾子会、一家亲群和村级事务管理平台开展了一系列针对野生毒蘑菇的宣传教育工作。

村委会告知众乡亲,野生蘑菇中存在多种有毒品种,毒性强烈,少量食用也可能危及生命。特别提醒,大家在采食或购买野生蘑菇时用民间流传的辨识方法并不可靠,唯有科学检测才能确保蘑菇安全可食。一方面通过各类手机平台广泛传播,一方面在人群比较大聚集区域张贴卫生部门发布的有毒蘑菇图鉴,请乡亲们认真阅读广而告之。另一方面,“村两委”和驻村干部深入农户家中,讲解如何识别和处理野生蘑菇,并强调一旦发现疑似食物中毒症状,应立即就医,并告知医生可能食用了野生蘑菇。

村党支部书记刘昌芹说:“秦家塝村地处丘陵岗地,生态优美。很多游客和乡亲经常采食野生蘑菇、地皮菜,此次宣传活动就是提高公众对野生毒蘑菇危害的认识,确保村民食品安全。”她表示,秦家塝村将持续开展此类活动,确保食品安全知识深入人心,构建起坚固的食品安全防线。

(一审 赵雪如 二审 袁定平  三审 龚春梅)